2/20 2歳児食育①

2018-03-07 13:52
赤羽台保育園では0歳児から食育を行っています。
保育園の食育とは、健康な生活を生涯に渡って営めるように「食を営む力」を育むこと。
生活と遊びの中で意欲を持って、食べることを楽しみ、食事を楽しみあうこどもに成長することを願うことです。


今日はたんぽぽ組の2歳児さんが「ほうれん草ちぎり」をしてくれました。


手をきれいに消毒したら、2月の旬の野菜、ほうれん草に触ってみます。
においもくんくん。
「なんか葉っぱのにおいがするね」
「おうちでもやったことあるよ」


「これくらいの大きさにちぎってね」
みんな夢中になってほうれん草をちぎります。
なぜならみんながちぎったほうれん草は、今日のお昼ご飯でスープになるからです。


ただ食材に触るだけでなく、食事を作る「お手伝い」をすることで
食事に主体的に関わることになります。
ひと手間かけること、自分たちで手伝ったメニューはみんなとてもよく食べます。
  1. 野菜を大切に味わうこと。
  2. 食材を丁寧に扱うこと。
  3. 食事を作ってもらう人へ感謝の気持ちが育つようにする。
これからも一緒に取り組んでいきます。


おいしいスープができるといいね!